井上誠耕園‘らしく園’マザーズにあるテラスはオリーブ畑と海を見下ろせる丘の上にあります。
ようやくテラスでゆったりとした時間を過ごすのが気持ちよい季節となりました。
特に朝や夕方は海からの風が気持ちの良い季節になってきました。
ぜひ、マザーズにお立ち寄りいただき、マザーズカフェのお茶とスイーツで
海とオリーブ畑の風を感じながら一息つかれてはいかがですか？
おすすめは、最近マザーズカフェで販売を始めた東京の九品仏にある
「INFINI（アンフィニ）」金井史章シェフのスイーツの数々・・・
特におすすめは、“パルファン”
真っ白なツヤツヤ球体にバラの花びらが印象的なアンフィニのスペシャリテ。
シェフの思い入れが強い土佐ベルガモットをメインに苺、バラ、ジャスミン、
生姜などを使った香り高いムースケーキです。
金井さんは、果実の香りを生かし素材の個性を生かしたスイーツ作りに定評があります。
季節の柑橘果実を生かしたチーズケーキやマドレーヌなど焼き菓子もたくさんご準備しています。
一度、井上誠耕園のらしく園マザーズへお越しください。